Felhívjuk a figyelmet, hogy az oldalon szereplő tételek tájékoztató jellegűek. Előfordulhat, hogy az adott tétel jelenleg nincs készleten.
Kérjük, hogy minden esetben szíveskedjen felvenni munkatársunkkal a kapcsolatot telefonon vagy e-mailen keresztül. Megértésüket köszönjük!

Címlap Antikvár könyvek Antikvár gasztronómiai könyvek A francia piac - Újabb receptek egy francia konyhából

A francia piac - Újabb receptek egy francia konyhából

francia piac

Joanne Harris: A francia piac - Újabb receptek egy francia konyhából

 

Egészségtől kicsattanó paradicsomok, napérlelte sárgadinnyék, házi készítésű libamáj, fűszerekbe görgetett kecskesajtok, méz, datolyaszilvák és a floc (a frissen facsart szőlőlé, valamint az érett Armagnac egyedülálló ötvözete) együtt alkotják ezt a páratlanul finom receptgyűjteményt, amely visszaidézi a nyár érzését és ízeit. Olyan hagyományos ételek, mint például a cassoulet, a boeuf bourgignon vagy a créme caramel, csakúgy, mint a régi kedvencek újabb változatai: a chilis kacsa narancsos salátával és vadgombás tortácskákkal garantálják, hogy A francia piac méltó utódja legyen A francia konyhának.

 

Tartalom

 

Bevezető 10
Levesek és ízes falatkák 16
Saláták és zöldségfélék 50
Halak 112
Húsok, vadak és szárnyasok 144
Desszertek 192
Ajánlás 228
Tárgymutató 233
Receptek 245
Köszönetnyilvánítás 153


Nyelv :            Magyar  

Megjelenés :   Ulpius-ház Könyvkiadó, 2005

Kötésmód :     kartonkötés, papírborító

Oldalszám :    253

Ár:                  3600 HUF   


 

 

Kérdése van? Meg szeretné vásárolni? Kapcsolattartó: Benyovszky István

 

Nem talált valamit?

Nem találta a honlapunkon amit keres? Írjon nekünk!

Weboldalunk a Budapest Antikvárium több, mint 10000 kötetének és számtalan papírrégiségének csupán töredékét mutatja be.

Kérés

Gépeljük be a képen látható karaktereket!



 
Ossza meg a Facebookon
Legyen a rajongónk!
Hírlevél










Hol vagyunk?
Hirdetés
Régi és újabb könyvek, képes levelezőlapok, metszetek, térképek, fotók, plakátok, kéziratok, aprónyomtatványok, régi pénzek VÉTELE és ELADÁSA. Vállaljuk könyvtárak, hagyatékok értékbecslését ingyenes kiszállással.
Kategóriák
Partnereink
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés